脫排通風(fēng)系統(tǒng)方案
廚房脫排通風(fēng)系統(tǒng)解決方案
學(xué)校食堂、商場食堂、企業(yè)食堂以及政府廚房等設(shè)備油煙凈化器排風(fēng)工程如果布置不合理,就容易影響廚房的排風(fēng)排煙,這也是餐飲廚房事故頻繁發(fā)作的原因之一。
方案適用范圍：高校食堂、餐飲店、酒店廚房、飯店廚房、醫(yī)院食堂。
一、廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)常見問題
防排煙系統(tǒng)，都是由送排風(fēng)管道、管井、防火閥、門開關(guān)設(shè)備、送、排風(fēng)機等設(shè)備組成。 防煙系統(tǒng)設(shè)置形式，樓梯間正壓。機械排煙系統(tǒng)的排煙量與防煙分區(qū)有著直接的關(guān)系。高層建筑的防煙設(shè)施應(yīng)分為機械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施和可開啟外窗的自然排煙設(shè)施。高層建筑的排煙設(shè)施應(yīng)分為機械排煙設(shè)施和可開啟外窗的自然排煙設(shè)施。
1、風(fēng)機選型不當(dāng)
2、機械加壓送風(fēng)系統(tǒng)與自然排煙設(shè)施重復(fù)設(shè)置
3、合用正壓送風(fēng)系統(tǒng)未設(shè)計壓差調(diào)節(jié)裝置
4、防煙分區(qū)不按規(guī)范要求設(shè)置擋煙設(shè)施
5、送風(fēng)口設(shè)置不符合要求
6、風(fēng)管豎井施工質(zhì)量差，漏風(fēng)嚴(yán)重
二、防排煙通風(fēng)系統(tǒng)解決方案
1．高層建筑防煙樓梯間及其前室、合用前室和消防電梯前室的機械加壓送風(fēng)量應(yīng)由計算確定，或查表確定。當(dāng)計算值與查表結(jié)果不一致時，應(yīng)按兩者中較大值確定。
2．層數(shù)超過32層的高層建筑，其送風(fēng)系統(tǒng)及送風(fēng)量應(yīng)分段設(shè)計。
3．剪刀樓梯間可合用一個風(fēng)道，其風(fēng)量應(yīng)按二個樓梯間風(fēng)量計算，送風(fēng)口應(yīng)分別設(shè)置。
4．封閉避難層（間）的機械加壓送風(fēng)量應(yīng)按避難層凈面積每平方米不小于30立方米/小時計算。
5．機械加壓送風(fēng)的防煙樓梯間和合用前室，宜分別獨立設(shè)置送風(fēng)系統(tǒng)，當(dāng)必須共用一個系統(tǒng)時，應(yīng)在通向合用前室的支風(fēng)管上設(shè)置壓差自動調(diào)節(jié)裝置。
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